Био лешников тахан

Лешникът е богат на мононенаситени мастни киселини и основни мастни киселини, които помагат за понижаването нивата на лошия холестерол и съответно благоприятстват увеличаването на добрия холестерол. Съдържат изобилие от фибри, витамини /като витамин Е/ и минерали като магнезий, фосфор, цинк, манган, калий, калций, мед, желязо и селен. Това ги прави изкючително полезни и подсилващи имунната система.
Лешниковата ядка също е изключително богат и на фолиева киселина, особено важна за бременните жени /за развитие на централната нервна система на плода/. В 100 гр. пресни ядки се съдържат над 100 mg. Препоръчват се също при бронхити, болки в ставите, хронична умора, нервно напрежение, както и след инфекциозни заболявания.